Očištěte své tělo a duši. Detoxikace organismu v každém ročním období

Lucie Reynierová, Detox. 40 receptů na celý rok. Nakladatelství Metafora 2016.
Přeji příjemně strávený čas. A příště přijďte zas :) Budu se těšit. Martina Boučková
Lucie Reynierová, Detox. 40 receptů na celý rok. Nakladatelství Metafora 2016.
Mohl to být běžný den jako každý předchozí. Ale tato cesta metrem byla v něčem jiná a zásadní. Jack Vaughan se dostal do slepé životní „uličky“ a zjistil, že vlastně neví, kde je, kdo je, netuší zhola vůbec nic.
Rozpačitě stál a prosil o pomoc kolemjdoucích. Kam ale nasměrovat muže, který netuší, kam jede, ani kdo je. V takovém rozpoložení, kdy člověk zbloudí i uvnitř své mysli, ho napadlo jediné vysvětlení: prodělal snad nějaký zvláštní druh mrtvice? Pomoc hledal u lékaře, ale na otázky nemocniční recepční zůstával stejně bezmocně v rozpacích. Kdo je jeho lékař? Jaké je jeho číslo pojištění? Kde pracuje, kde bydlí, jak se jmenuje? A v neposlední řadě, žije sám, nebo je ženatý? Neměl tušení a jen si vysloužil při hospitalizaci náramek s nápisem „neznámý běloch“. A stejně tak přezdívku „Jason“ podle postavy s amnézií z filmu Agent bez minulosti. Po týdenní hospitalizaci se dozvídá své příjmení, že je učitelem v jižním Londýně a otcem dvou dětí.
Nicméně ti, co se touto cestou vydali a uspěli, jsou nyní novodobými celebritami. Každá generace hledá a nalézá svou hvězdu někde jinde. Dnes se nejspíš nejvíce rodí na YouTube. Pokud tedy máte doma puberťáka, nebo dokonce i mladšího potomka, neboť tento fenomén oslovuje široký okruh dětí, určitě by ocenili pod stromečkem místo měkkého dárku rozbalit si pěkně velkou cihličku všech tří dílů Já, JůTuber, které obsahují rozhovory s oblíbenými internetovými celebritami, jejich návody, tipy, rady a triky, jak se stát úspěšným ve světě YouTube.
Když se ale rozhlédnete kolem sebe, máte pocit, že domácnost je jedno obrovské skladiště mnoha často nepotřebných nebo chaoticky poskládaných věcí. Tak jak přišly a jak se pro ně našlo místo. Samozřejmě nemusí to být všude pravidlem, možná právě u vás je dokonale uklizeno, nebo naopak – z polic padají hračky, na kuchyňské lince je spousta harampádí, jež se tam jednou odložilo a už se nenašlo lepší místo, a obývací pokoj není také moc útulný. Mohlo by to být vždycky lepší. Je to tak: s přibývajícími roky přibývají věci. Ať to jsou ty, které jste si koupili, protože jste je potřebovali, chtěli, nechali se ovlivnit reklamou, byl to rozmar, dostali jste je jako dárek, je to celkem jedno, prostě tu jsou a zabírají místo.
„Z každé dlažební kostky, z každého starobylého průčelí její historické části se na vás dívají oči magistra Kellyho, Johna Dee, rabiho Löwa a dalších.
Není divu, že má přezdívku Město magie. Vždyť ta je tu všude,“ uvádí Michaela Kudláčková.
Ke knize budete potřebovat telefon se systémem Android a aplikace z play.google.com, jako například program Barcode Scanner a Google Maps.
Tremaynovy detektivní romány jsou výjimečné svou odlišností od ostatních běžných detektivek. Pokud jste již tedy otráveni super seriály se super detektivy, kterým stačí kapka na sklíčku mikroskopu, a hned vědí, kdo byl vrah, co měla k snídani jeho kočka a na co myslel komár, který proletěl podél jeho hlavy v okamžiku letu kulky (abych tomu dodala punc sarkasmu), měli byste vydechnout a zkusit něco jiného. Tremayneho příběhy vás zavedou na britské ostrovy sedmého století.
Hledám Nahbes po mapách a nenalézám. Nacházím jen odpověď, že jde vskutku o imaginární místo v severní Africe. Všechno vypadá tak věrohodně. Rania je vzdělaná, čte arabsky a francouzsky, měla by být krotká, ale to ne. Na mužovu otázku odpoví, proti svatbě nic nemá, ale její připomínky k ženichům otci smetou hřebínek z vlasů. Je odvážná, moderní, je budoucností pro svou zemi. Snad. Francouzi v Maghrebu už sami o sobě symbolizují průkopničtější a nadějnější budoucnost. Pak ale přijíždí americký filmový štáb. Všechna doposud snášená relativní kompromisní rovnováha je narušena. Jsou zcela odlišní: má tohle být TA budoucnost? Ženy, které mohou řídit automobily? Posedávat společně na terase kavárny bez mužského dozoru? Volně se pohybující, bavící a navíc:„jejich šaty ukazovaly mnohem víc, než s čím by se spokojil i ďábel.“ Také jejich zvolání k přípitku uvádí Francouze do rozpaků.
Níže nabízíme výčet některých zajímavých bodů z velmi působivé knihy JAK PŘEDCHÁZET RAKOVINĚ a snižovat její riziko z nakladatelství Vyšehrad. Podstatně více informací k tomuto tématu naleznete přímo v publikaci. Myslete, že zdraví je to nejdůležitější, co máme. Pokud znáte způsoby, jak si ho zpevnit, žít déle a aktivně a předcházet různým onemocněním, rakoviny nevyjímaje, využijte toho. Není nic snazšího.
Nejpřitažlivější na celé knize je její obálka: nelze ji zrakem minout. Křiklavost a nápaditost bez vulgarity, to si žádá pozornost. Stejně tak jako věta na zadní obálce „Mistrovské dílo jednoho z nejvýznamnějších gruzínských autorů“ evokuje ke čtení v naději: to bude stát za to! Ale upřímně, těžko jsem hledala slibovanou kvalitu. Nejspíš není kniha mým šálkem kávy: je psaná příliš jednoduchým stylem, plná vulgarit, sexu a cynismu. Je to svým způsobem na jedné straně silně provokativní text a na druhé působí – a snad úmyslně – až triviálně. Kniha se vyznačuje experimentálním způsobem psaní – krátké úsečné texty, přepis jakoby-chatu, horoskop a vypichující provokativní témata (sexualita, drogy…).
Barbře se nepodařilo vyhrát 50 milionů dolarů a odstranit letecké snímky sídla v Malibu do zapomnění. A přitom ve skutečnosti nešlo ani o útok paparazzi, nýbrž o kolekci dvanácti tisíc fotografií pobřeží Kalifornie, zdokumentovávající eroze břehů v rámci státního projektu California Coastal Record Project.
Pochopitelně Barbra není jediná, která přilákala „proti své vůli“ pozornost. I děti mohou měnit historii. Např. devítiletá skotská školačka na svém i dříve oblíbeném blogu komentovala stravu školní jídelny. A „paradoxně“ nebo pochopitelně vůči informacím výše, po zákazu úřady se zájem o její blog obratem zvýšil, až stránky malé školačky začaly zajímat i světová média a úřady musely svůj zákaz přehodnotit.
O této knížce jste u nás už četli, můžete si připomenout zde. A nebo ještě více – MŮŽETE JI TAKÉ VYHRÁT!
Nakladatelství Vyšehrad spolu s nakladatelstvím Meander nabízí čtenářům SUPERRODINA.CZ výtisk Františka Kalendy s úchvatnými ilustracemi Renáty Fučíkové, PES, KOCOUR A SIROTEK do soutěže.
A protože si myslíme, že tato dobrodružná dětská knížka je skutečnou jedničkou na českém knižním trhu, očekáváme právě Vaše odpovědi do soutěže nejpozději do 1. 11. do 11:11 hodin na e-mail admin@superrodina.cz (předmět e-mailu prosím uveďte Pes, kocour a sirotek). A co je tedy podmínkou účasti v soutěži? Vyberte pro nás další knižní typy z obou nakladatelství, jeden z Meander a druhý z Vyšehrad, který by nám určitě neměl uniknout a měli bychom si ho rozhodně také přečíst.
Jenže jak na to? V prvé řadě potřebujete program. V nabídce jich je několik, můžete si prohlédnout možnosti freeware nebo shareware programy ke stažení, koupit si rovnou licencovanou verzi, popřípadě předem vyzkoušet cokoliv na trhu a teprve po té se rozhodnout o možné koupi. Nicméně bezpochyby k nejvíce propracovaným a prakticky dosud nepřekonaným patří už léta Adobe Photoshop.
Přednáška Roba Knighta, autora knihy Poslouchej své břicho (Noxi 21016) s českými titulky:
– Věděli jste například, že mikroby na levé ruce jsou odlišné než na pravé? A můžete rukama třít a mnout, jak chcete. Nic tím nezměníte. Ve své podstatě to ale také může znamenat, že stopy, které prsty jedné i druhé ruky zanechávají, lze pak také podle toho lokalizovat. Píšete například všemi deseti na klávesnici? Pak vězte, že mikroby z vašich rukou na levé straně klávesnice jsou jiné, než ty na pravé.
Jsou místa, která ani na mapě nenaleznete. Opuštěné domky, domky s chybějícími zdmi, podlahami, prázdnými okny, vesnice bez práce, děti na zrezivělých saní, muži s černými tvářemi pijící hnusnou uhelnou vodku..
Oleh Kryštopa, Ukrajina v měřítku 1:1, nakladatelství Dokořán, 2016.
Co si představíte pod slovem Ukrajina? U mě hned vždy vytanou na mysl mladé ženy, které se u nás v práci pravidelně po třech měsících střídají v úklidové firmě. Na delší čas vízum nedostanou. Aspoň tak mi to jedna říkala. Krásné, mladé, usměvavé, šťastné, srdečné, učitelka, prodavačka, ženy různých profesí.
Mezi mnou a dětmi kolem je jeden rozdíl: moje mysl vyskakuje a vystřeluje, metá kozelce a dělá salta, jak se snaží prorazit mříže cely, vyčarovat oslnivý záblesk nádherné barvy ve světě nicoty. Nikdo to ale netuší, protože jim to nemůžu povědět. Považují mě za prázdnou skořápku, a proto tady sedím den za dnem už devět let a poslouchám Barneyho nebo Lvího krále, a když si myslím, že už nemůže být hůř, začnou Teletubbies.
Lékař Hiromi Shinya přichází s knihou BAKTERIÁLNÍ VÝŽIVA, kterou bychom měli zařadit mezi moderní knihy v každé domácnosti, zabývajícími se zdravým přístupem k našemu životu. Mnoho lidí si již uvědomilo, že něco je špatně. Ačkoliv jsme ušli pořádný kus cesty, postupně zjišťujeme, že boj s mikroby nemůžeme zcela vyhrát a ani bychom o to neměli usilovat.
(nakladatelství Metafora)
Celer s křenem, citronem a petrželí
z knihy Polévková mánie od Kathryn Bruton, vydalo Metafora 2016
4 porce, 144 kalorií
Sacharidy 17 g, cukr 7g, bílkoviny 6 g, vlákniha 10 g, tuk 3,5 g, nasycené tuky 1 g sůl 0,5 g
INGREDIENCE
1 malý pórek, ze stran okrájený, očištěný a nahrubo nasekaný
1 stroužek česneku nahrubo nasekaný
1 střední brambor oškrábaný a pokrájený na kostičky
½ polévkové lžíce olivového oleje
1 malá bulva celeru, asi 600 g, oškrábaná, nahrubo nakrájená na kostky
2 sloupnuté proužky citronové kůry
750 ml zeleninového bujónu
20 g petržele, nať uchovat, lístky nahrubo posekané
1 bobkový list
2 polévkové lžíce čerstvě nastrouhaného křenu (není-li čerstvý, použijte konzervovaný)
1 čajová lžička dijonské hořčice
250 ml polotučného mléka
Šťáva z 1 citronu
Dýně jsou nejenom velmi chutné, ale také zdravé. Jsou bohaté na vitamíny a minerální látky, jako je vápník, hořčík, draslík, vitamíny A, B, C. Uvádí se, že dýně může pomoci při zdravotních problémech týkající se slinivky břišní, sleziny, ledvin a při žaludečních obtížích. Při zpracování dýně nevyhazujte ani semínka, jsou bohatým zdrojem zinku. Jedná se o významný antioxidant, který nás chrání před stárnutím a rakovinou. Zinek se stará o naši kůži, vlasy a nehty. Podporuje hojení ekzému, pomáhá při léčbě akné, ran a popálenin. Možná si ho kupujete i v tabletách spolu s dalšími minerálními látkami jako prostředek proti vypadávání vlasů a pro pevnější nehty.
„Život je tak naprosto záhadný, až mi to bere dech. Přesto většina z nás obvykle přistupuje ke každodenním záležitostem, jako by skutečnost, že jsme naživu, nebyla nijak pozoruhodná. Předstíráme, že víme, co se to děje, i když to vůbec netušíme. Chováme se, jako bychom chápali podstatu lidského bytí, a přitom je to obrovská záhada ohromujících rozměrů.“
Jakmile si to uvědomíme, dosud ohraničený snadno definovaný život ztrácí svou jistotu a obyčejnost: objevilo se tajemství. Tim Freke nám chce pomoci umět toto tajemství prožít a znovu pohlížet na život zvídavýma očima – připomíná mi to ono dětské wow nad objevením a pochopením skutečností, které nám připadá úsměvné, jen proto, že si myslíme, jak ta pro děti úžasná věc je vlastně obyčejná: s dospělostí jsme ten pocit úžasu už jaksi ztratili.
Pak přišlo období, kdy jsme odložili pletací jehlice a šicí stroje, protože trh zaplavily různé věci, pestré a často i levnější než materiál, který byl zapotřebí k vytvoření vlastního kusu. Zaplaveni levnými věcmi jsme si až později začali uvědomovat, co vlastně ve skutečnosti chceme. A naštěstí proto, že dnes je všeho dostatek, o to více si můžeme vybírat, volit, co bychom opravdu rádi oblékali.
Na trhu je velký výběr, to bezpochyby. Nicméně pokud máme možnost vytvořit něco vlastního, absolutně originálního, co žádná jiná žena nemá, proč ne!
Jedna z možností, jak získat vlastní šperk, je za pomocí drátu. „Drát jako materiál pro šperkařství je velice variabilní, proto je jeho použití v této oblasti výtvarné tvorby tak rozšířené. Na rozdíl od klasického šperkařství má tvorba šperků s drátem tu výhodu, že k ní potřebujete jen pár jednoduchých a dostupných nástrojů, a techniky práce s drátem bývají vesměs snadné. Pěkný drátěný šperk pak směle může konkurovat šperku vyrobenému klasickými šperkařskými postupy jak co do výtvarného projevu, tak i z hlediska trvanlivosti, funkčnosti a řemeslného zpracování. Díky nízkým nárokům na pomůcky a prostředí se tak práce s drátem může stát vaší první metou na cestě k tajům šperkařského řemesla.„
Pamatuji si, že jako dítě jsem měla podobný a strašně moc mě bavilo v něm listovat a hledat. Ale země se od té doby změnily, rozdělily, spojily, svět se posunul zase o kus dál.
Otáčím stránkami a sleduju ty příběhy: karavana jaků v Nepálů táhne velké balíky, ženy nesoucí těžké svazky otepí; v Rusku nalézám sputnik a Jurije Gagarina, stejně jako Gogola a Puškina; na Slovensku ženu astronautku Ĺudmilu Pajdušákovou, vidím fujaristu a dostávám chuť na brynzové halušky či liptovskou pomazánku z brynzy. Na Novém Zélandě to žije hlavně mořem: vorvaň, červenice atlantská, arripis, kakapo, lachtan…
Změna jídelníčku je velkým potenciálem pro zdravou změnu a prevenci. Důvěřujme vlastním instinktům, říká Maya Shetreatová-Kleinová. Lékařská věda není všemocná a každý člověk je jiný. I krevní testy nemusí přesně korespondovat se skutečností. Jsou závislé na různých okolnostech (co pacient jedl den/dny předtím, jak se cítí po psychické stránce. Z vlastních zkušeností i z rodinného prostředí jistě víte, že pokud den před krevními testy si budete na narozeninové oslavě pochutnávat na sladkostech, v krvi bude zjištěna zvýšená hladina cukru; stejně tak reaguje tělo i na další potraviny – slané, s lepkem, laktózou…)
4 porce
147 kalorií, sacharidy 27 g, cukr 9 g, bílkoviny 4 g, vláknina 4 g, tuk 1,5 g, nasycené tuky 0,2 g, sůl 0,3 g
Ingredience:
75 g pohanky, syrové nebo neopražené
větší špetka soli
1 čajová lžička olivového oleje
1 střední cibule, nahrubo nakrájená na kostičky
1 stroužek česneku, najemno nakrájený
½ čajové lžičky fenyklových semínek, rozdrcených v hmoždíři
3 střední červené řepy, asi 400-450 g, nezpracované
1 polévková lžíce + 1 čajová lžička sherry octa
750 ml zeleninového bujónu
28 g estragonu, otrhané lístky, nahrubo nasekané
1 čajová lžička anglické hořčice
Černý pepř