David Frej nám napsal parádních 135 receptů! Tématiku protizánětlivé stravy už probírá ve svých předchozích knihách, takže nám je už jasné, že to, co jíme, může zásadním způsobem ovlivnit rozvoj nemocí pramenících z neustálého boje těla se škodlivinami.
Znáte kuchařky, do kterých se vracíte jen proto, abyste se kochali obrázky a představami? No tak tahle je za prvé dobrý malý tip na dárek – protože ji schováte doslova do kapsy… a za druhé má při ní člověk právě tenhle pocit. Sliny se mu sbíhají a těší se na chvíli, kdy se mu do ruky dostane opravdu dozrálé mango, sladký ananas, české borůvky z lesa, sladké na dálku voňavé jahody nebo pevné a šťavnaté vůní naplněné švestky. Koláčky s kořením, s lahodnou svěží želatinou – když je navíc citronová s meduňkou – je to neuvěřitelné, co tohle s člověkem, který rád mlsá udělá.
A je mi jasné, že autorky také rády mlsají, protože tyhle nápady jsou od někoho, kdo mlsání miluje.
Kdo by je neznal. Semena šalvěje hispánské jsou ale zajímavá i z obyčejného kulinářského hlediska. V tomhle směru jsou doslova k zamilování a tak mi snad odpustíte, když jejich super významy a super vlivy na zdraví nechám dnes stranou. Jsou to drobná semínka podobná máku, která po poměrně krátké době namočení vytvoří kolem sebe jemný gelový film. Rázem jsou z máku „jikry“. Možná je znáte používaná jako „raw puding“. Ovšem tady je dalších 36 neobvyklých receptů s jejich použitím. Každý jiný! A rozhodně mi jich pár utkvělo v paměti.
Je totiž proč. Za jejich mimořádné vlastnosti si je buď zamilujete, nebo ne. Je to s ním asi jako s těmi jikrami. Ale za pokus a další pokus a další pokus to stojí.
MIMOCHODEM: V mnoha receptech v těchto kartičkách uvedených je skryjete i do jídla masožravcům a těm, kdož chia tvrdí, že nenávidí. Například přimíchaná do hamburgeru jako pojidlo je nikdo nepoznal.
MUDr. David Frej je jedním z autorů několika knih o biologickém rytmu lidského organismu, o chronickém zánětu a nyní i o tom, co se vším úzce souvisí – se zažíváním a střevy. Nejenže tu sídlí imunita, ale také naše emoční centrum, právem nazývají autoři střeva „druhým mozkem“. A popravdě, až si tuto knihu od Jiřího Kuchaře a MUDr. Davida Freje, přečtete, začnete na své zažívání hledět jako na hýčkáníhodného miláčka.
Pro MUDr. Freje jsem si připravila několik otázek, ale při přípravě rozhovoru jsem se potýkala se dvěma problémy. Mnoho otázek, které mne napadaly, byly v knize následně vysvětleny. Tak tomu říkám – dokonalý autor! A naopak – ty, které mne napadaly poté, v druhém sledu, jsou snad nevyslovitelné, protože se dotýkají snad v tuto chvíli nemožného, a sice nesmyslně nastavené skladby lidského jídelníčku, prefabrikovaných potravin a nekvalitní ovoce a zeleniny, trošku začarovaný kruh…
Spíše by se tato kniha měla jmenovat „Základy péče o náš druhý mozek“. MUDr. David Frej patří k autorům, kteří píší neuvěřitelně precizně. Jiří Kuchař jako druhý z autorů má naprosto stejnou pověst a tam si můžete být jisti, že držíte v rukou jednu z nejlépe zpracovaných knih na téma vlivů zažívacího traktu na naše zdraví, psychiku a celkovou životaschopnost.
Tajemství této knihy tkví v několika pohodlných fíglech pro vaše tělo. S přibývajícím věkem – a to tady mluvíme o zlomu někdy kolem pětatřicítky – totiž začíná naše tělo fungovat jinak. Mění se metabolismus, začínají jinak reagovat svaly, kosti a když se dál budeme ve starých kolejích hnát za ideály krásy, uženeme si akorát tak anorexii a zhuntované tělo, v lepším případě jojo efekty a pocit, že s tím se už fakt nic nedá dělat.
Stoprocentně! Na povolení hříchů je tato kniha postavena!
Je ovšem logické, že tyto hříchy samozřejmě nemůžete dělat každý den. Ale je sympatické, od obou autorek, že ač přísně a důsledně vyžadují dodržování základních bodů jejich plánu, tak nechávají velké mantinely pro individuální potřeby a pro výjimečné situace.
Další věcí, která mne přesvědčila o úžasnosti této knihy je to, že obě autorky, obě specialistky na výživu a zdravý životní styl, ačkoliv každá z trošičku jiných úhlů, samy na sobě zbořily některé pevně dané mýty, které dodnes kolují, například ten o nutné snídani! Nebo o nutnosti svačinek! A že z toho měly špatné profesní svědomí, jenže poslední výzkumy začínají dávat za pravdu jim. Nepopiratelným faktem také je, že výživa a trendy v ní jsou prostě čirá komerce. A například všemi těmi svačinkovými kampaněmi stojí výrobci cereálií. Jak jinak prodávat cereálie než tím, že přesvědčíme lidi o nutnosti je jíst pro zdraví. Opak je pravdou.Pokračujte ve čtení zde
Už druhé Čtení mezi lasery chystá JaS nakladatelství ve spolupráci s Centrem zdraví a laserové estetiky na pražských Vinohradech na poslední čtvrtek v měsíci. Tentokrát se bude číst z novinky pro malé čtenáře, Pohádkového vajíčka.
Poprvé se přátelé literatury sešli na Vinohradské 53 v březnu, kdy se jim představila Iveta Svobodová a četlo se z jejího zábavného krimi románu Stíny minulosti. Autorka odpověděla zástupkyni nakladatelství Janě Semelkové na všechny všetečné otázky a debatu následně osvěžila čtením z knihy Adéla Kačerová-Kubačáková.
Již příští čtvrtek, tedy 30. dubna 2015, se o čtvrt na šest opět otevřou brány Centra zdraví a laserové estetiky všem knihomilům a knihomolkám. S Janou Semelkovou si o pohádkách bude povídat Tomáš Kříkava. Bude se nejen povídat, ale proběhnou i křtiny. Majitelka Centra, dr. Drahomíra Vídenská, se stane kmotrou a vyšle do světa novou pohádkovou knížku Pohádkové vajíčko, kterou vydává JaS nakladatelství.Pokračujte ve čtení zde
Přírodní kosmetika, tzv. živá strava, mayský léčivý rituál, balkonové zahradničení nebo třeba tantra či bollywoodský tanec – to je pouhý zlomek z bohaté nabídky témat, která v termínu od 11. do 13. dubna nabídne návštěvníkům jubilejní 10. ročník Festivalu Evolution. Pod jednou střechou se na Výstavišti v pražských Holešovicích sejde hned pětice veletrhů: Biostyl, Zdraví, Ecoworld, Alternativa a Inspirace. Na 300 domácích i zahraničních vystavovatelů zde představí nejnovější trendy, vybrané produkty a inspirace z oblasti zdravých potravin, přírodní kosmetiky, celostní medicíny, osobního rozvoje či ekologie.
Vedle stánků s rozmanitými produkty a službami nabídne Festival Evolution v průběhu 3 festivalových dnů také přes 150 přednášek a seminářů vedených předními domácími i zahraničními odborníky. Velká očekávání provázejí například plánovanou přednášku a následný workshop mezinárodně uznávaného sexuologa, tantrického kouče a experta na partnerské vztahy Andrewa Barnese, který se na festivalu zaměří především na psychologii vztahů a sexuality. Tradičně velký úspěch mají hosté z řad léčitelů a lékařů. Tentokráte přijede až z Indie představit zdravý život podle ajurvédy Dr. Shanti Kumar Kamlesh. Jeho přednášky poukáží nejen na nejčastější chyby ve výživě a jejich vliv na naše zdraví, ale poodhalí i tajemství, jak si zachovat energii a krásu. Vedle přednášek nabídne letošní doprovodný program oblíbené poradny, rozličné ukázky tance a cvičení. Chybět nebudou ani kulturní představení, například originální komedie s názvem Biostory, kterou uvede autorské divadlo MALÉhRY Barbory Seidlové a Daniely a Nikoly Zbytovských.Pokračujte ve čtení zde
Navzdory nedávnému útoku proti homeopatii ze strany jednoho populárního magazínu, odborníci na alternativní medicínu a velmi silné množství populace tento způsob řešení zdravotních problémů uznávají. Pochopitelně už také kvůli pozitivním výsledkům
Velké zahraniční deníky dnes probírají jedno z nejpalčivějších zdravotních témat: jaká je skutečná spojitost mezi prášky na spaní a následnými úmrtími? Studie, zveřejněná na BMJ Open, prokázala, že léky jako temazepam (na krabičce může být napsáno Restoril) a zolpidem
Ministerstvo zdravotnictví vydává další oficiální zprávu o nebezpečném výrobku. Jedná se o sedmidílnou sadu kuchyňského plastového náčiní, vyrobenou v Německu. Zboží se prodávalo v Praze a v Ostravě v Möbelixu CZ. Součástí sady je bílá plastová miska
Nestačili jsme se s Ondrou ještě ani poznat a očichat, když druhý den po porodu přišla paní doktorka Krausová a řekla mi, že má Ondra na hlavičce srostlý šípový šev. Nevěděla jsem, co je šípový šev, a po zážitku z porodu jsem byla ještě napůl otupělá.
Ministerstvo zdravotnictví vydalo seznam doporučených zdravotních zařízení pro screening nádorů děložního hrdla. Zdravotních zařízení v celé republice je jen 41, přičemž v pardubickém kraji musí pacientky jezdit až do Litomyšle. A není to jediný kraj, kde mají ženy daleko k doporučenému zdravotnímu zařízení.
Vědci publikovali v Nature Immunology zajímavý objev. Zjistili, že některé buňky v těle mohou odrazit útoky viru HIV jejich „vyhladověním“. Vir se nemůže sám replikovat. Musí se zjednodušeně řečeno zmocnit jiných zdravých buněk a vytvořit z nich továrny,
V loňském roce vědci z Pensylvánské státní univerzity provedli výzkum, jak lidé používají sociální sítě, přesně řečeno Twitteru. A na základě tohoto šetření přišli s unikátním způsobem, jak by se dalo předpovídat šíření epidemií, a s tím související proočkování. Studii provedl Marcel Salathe, asistent profesora biologie, který od srpna 2009 do ledna 2010 zkoumal na 477,768 tweetů, která obsahovala související klíčová slova o očkování.
Dovolte, abychom vám oznámili, že Superrodina.cz, stejně jako řada dalších webů, používá cookies, a to za účelem zjištění zájmu o příspěvky a návštěvnosti stránek. Vzhledem k tomu, že se jedná o nekomerční web, reklamy tu na vás nikde blikat nebudou. Chceme jen podpořit pěkně strávené chvilky při čtení a zvýšit zájem o knížky a dobré jídlo. Cookie settingsOK
Privacy & Cookies Policy
Dovolte, abychom vám oznámili, že Superrodina.cz, stejně jako řada dalších webů, používá cookies, a to za účelem zjištění zájmu o příspěvky a návštěvnosti stránek. Vzhledem k tomu, že se jedná o nekomerční web, reklamy tu na vás nikde blikat nebudou. Chceme jen podpořit pěkně strávené chvilky při čtení a zvýšit zájem o knížky a dobré jídlo.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Znáte kuchařky, do kterých se vracíte jen proto, abyste se kochali obrázky a představami? No tak tahle je za prvé dobrý malý tip na dárek – protože ji schováte doslova do kapsy… a za druhé má při ní člověk právě tenhle pocit. Sliny se mu sbíhají a těší se na chvíli, kdy se mu do ruky dostane opravdu dozrálé mango, sladký ananas, české borůvky z lesa, sladké na dálku voňavé jahody nebo pevné a šťavnaté vůní naplněné švestky. Koláčky s kořením, s lahodnou svěží želatinou – když je navíc citronová s meduňkou – je to neuvěřitelné, co tohle s člověkem, který rád mlsá udělá.
Spíše by se tato kniha měla jmenovat „Základy péče o náš druhý mozek“. MUDr. David Frej patří k autorům, kteří píší neuvěřitelně precizně. Jiří Kuchař jako druhý z autorů má naprosto stejnou pověst a tam si můžete být jisti, že držíte v rukou jednu z nejlépe zpracovaných knih na téma vlivů zažívacího traktu na naše zdraví, psychiku a celkovou životaschopnost.
