Share

Další várka chutných a kvalitních receptů francouzské kuchyně přichází ve druhém dílu dnes již klasické kuchařky Umění francouzské kuchyně. Knihu i podruhé vydává nakladatelství Jota.

IMG_20151207_074723

Když přišla Julia Childová se svými kolegyněmi s nápadem vydat kuchařku francouzské kuchyně, koukali na ně všichni jako na blázny. Po vydání však jejich Umění francouzské kuchyně zaznamenalo obrovský úspěch a po desetiletí podle této kuchařky vaří snad celý svět.

Nyní si můžete díky nakladatelství Jota uvařit další várku francouzských dobrot podle druhého dílu světoznámé kuchařky. Díky Julii Childové se může každý stát mistrem francouzské kuchyně a rozšířit si domácí kulinářský repertoár. Pečlivě vyzkoušené a několikrát prověřené recepty jsou opět zpracované přehledně a srozumitelně, aby si skvělé francouzské chutě mohli užít i začínající kuchařky a kuchaři.

IMG_20151207_074650

Druhý díl nabízí rozšíření receptů z prvního, ale především přináší dobroty úplně nové. Přes kapitolu výtečných polévek postoupíte k voňavým chlebům a dalšímu pečivu, abyste následně skočili na maso, domácí uzeniny a nádivky. Aby se vegetariány nezhrozili, celá kapitola je také věnována přípravě zeleniny. Na závěr autorky připravily rozšíření nabídky dezertů a moučníků.

I tentokrát postupují všechny recepty krok za krokem, s jasně vypsanými ingrediencemi a návody. Navíc v knize najdete celou řadu tipů, triků a léty prověřených cenných kuchařských rad.

IMG_20151207_074627

Umění francouzské kuchyně je jednou z celosvětově nejprodávanějších kuchařek a rozhodně by neměla chybět v kuchyňské knihovně žádného milovníka vaření a dobrého jídla.

UMĚNÍ FRANCOUZSKÉ KUCHYNĚ, II. DÍL, Julia Childová & Simone Becková
Vydalo nakladatelství Jota, v roce 2015
www.jota.cz

Nejnovější příspěvky na webu:

Lucie Ernestová: Miluj svůj život 2018

Lucie Ernestová: Miluj svůj život 2018

14. Srpen 2017

Zpříjemnit si celý rok krásným kalendářem, který sem tam okoření život hladkou myšlenkou, úvahou a tématem, o kterém lze bez nadsázky říci, že zůstává věčné! Vděčnost, radost, plynutí života, láska, péče o tělo – to všechno patří mezi dvanáct drobných životních témat, která vám Lucie Ernerstová nabízí k přemýšlení a působení na svou duši v průběhu roku 2018. Námět na tento kalendář k ní přišel z loňského roku, kdy poprvé ilustrovala stejný kalendář s texty Louise L. Hay, jejíž kalendáře u nás už vycházejí řadu let. Letos po poprvé dostala do rukou samotná ilustrátorka. V rozhovoru, který jsem s ní při té příležitosti dělala, mne zajímalo,

ROZHOVOR MUDr. David Frej: Antibiotika může porazit ve výsledku jen silná lidská imunita

ROZHOVOR MUDr. David Frej: Antibiotika může porazit ve výsledku jen silná lidská imunita

14. Srpen 2017

Jak dál po antibiotikách… jak si vylepšit trávení a imunitu. Ta obrovská a dokonale vyvážená džungle bakterií v našem těle zajišťuje bezproblémový chod naší imunity, orgánů a vstřebávání živin. Je s podivem, jakými zásahy ji často „potěšíme“ a stále zůstáváme naživu. Nemluvíme jen o antibiotikách. S jedním z autorů knihy Jak dál po antibiotikách (a během jejich užívání) jsme se podívali na všechno to naše trávení a imunitu ještě bližším pohledem. První, co mne v knize zaujalo se týkalo kvality mateřského mléka. Když matka trpí dysmikrobií, předává dítěti v mateřském mléce i produkty toxických procesů, které probíhají v jejím střevě. Faktem je, že mnoho kojích matek trpí vyčerpáním