Share

 

Vitamíny a stopové prvky„Tankovali byste do auta topný olej?“ Jednoduchá otázka, jejíž temné vědomí nás provází po celou dobu čtení této knihy. Je to spíše velmi užitečná příručka, od které ale nečekejte nějaké alternativní směry nebo jídelníčky pro ozdravení organismu. Autor to vzal opravdu gruntu a popravdě, díky jeho zarputilosti, s jakou probírá vitamínové téma, jsem se jala trošku zagooglovat a podívat se po tom, cože je ten člověk vlastně zač. Andreas Jopp je německý odborník na výživu, který publikoval více než 200 odborných článků na téma anti-aging a zdravý životní styl.  Napsal i knihu o tom, jak se zbavit závislosti na nikotinu za 30 dní a na toto téma vede i on-line kurzy. Co se mu v této knize určitě podařilo, je dostát svému mottu – mít své texty čtivé a strhující, nenudné a zábavné a zároveň podložené množstvím relevantních informací. Své knihy píše na základě dlouhých rozhovorů s odborníky a na základě vlastních zdrojů z knih a odborných prací.

Jeho styl je ovšem trošku jiný

Co mi na této knize asi nejvíc vadilo byl fakt, že je to spíše chvílemi farmaceutická příručka. Klobouk dolů, dávkování vitamínů má v malíku a rozhodně to jsou důležité informace pro každého, kdo se rozhodne jít „jeho“ cestou. On totiž tvrdí, že z přirozených zdrojů jen těžko vezme naše tělo dostatek vitamínů a to zvláště tehdy, když chceme nějaký nedostatek vykompenzovat, mít léčebnou dávku! Výkonný i

Imunitní systém je opravdu základ zdraví a je zcela jednoduché to pochopit.

V tomto je tato kniha opravdu skvělá. Reálně vás přesvědčí o roli vitamínů a minerálů v těle!

Ale co dále s tím?

Můžete třeba narazit na množství „větrných mlýnů“.

Už vám někdy lékař změřil hladinu vitamínu E? Máte-li srdečně-cévní onemocnění nebo vysoké hodnot krevních tuků, měl by to udělat. Doporučil vám někdy vitamín E? Nebo, že deprese je často předzvěstí blížící se demence. Nízké hodnoty vitamínu B v těle souvisí se ztrátou duševní výkonnosti s demencí. Dokonce u tohoto vitamínu tu autor uvádí i kontraverzní reality show s odebráním tohoto důležitého vitamínu. Třetí týden bez béček testovaná skupina měla průjmy, nevolnost, zvracení, čtvrtý týden se objevila chudokrevnost a zhroucení imunitního systému.

Vytvořte si o této knize vlastní úsudek!

Na jednu stranu jsou v ní chvíle, kdy podle mne autor zasahoval příliš do různých extrémů, čím snad dokonce i činil své povídání nevěrohodné, na druhou stranu fakta, která uvádí, jsou fakta dobrá k zamyšlení. Doporučení jednotlivých vysoce dávkovaných vitamínových preparátů je potom možná běžnou praxí v Německu, ale mne to trošku mátlo. Včetně občasných názorů na farmaceutický průmysl a nemožnost dovézt si ze zahraničí opravdu kvalitní vitamínové přípravky.

Kniha je stručná, ale zasloužila by víc

Vitamíny a stopové prvky pro zdravíPopravdě, je to výborná encyklopedie vitamínů, poruch z jejich nedostatku a léčebných vlastností vitamínů a minerálních látek. Za tímto účelem po ní jistě sáhnu i díky tomu, že autor ji sepsal opravdu velmi čtivým způsobem.

Faktem je, a to si z této knihy odnáším – naše těla jsou evolučně nastavena na KVALITNÍ POTRAVU. To nezměníme. Ani díky civilizaci, ani díky financím… Prostě NE.

Ostatně… mnoho toho je doslova šokující!

U zvěrolékaře je na prvním místě vždy analýza krmiva. Teprve potom se nasadí léky. To je nutné i při návštěvě „člověčího lékaře“: hmotnost, dotazování na stravu, krevní test na nejrůznější mikroživiny a na oxidační stres.

Lidé, kteří  mají nadváhu, mají většinou špatně natankované buňky. Nejprve by se tedy měly vyrovnat nedostatky a upravit látková výměna, teprve potom je na řadě kurýrování symptomů. To by mělo být pravidlo.

„Symptom je jako svítící kontrolka v autě – jestliže signalizuje nedostatek oleje, je nutné ho doplnit. Nebo byste místo toho spíš vzali klacek a kontrolku rozbili? Přesně to ale mnozí dělají. Namísto toho, aby při bolestech hlavy nejprve dotankovali hořčík, vitamíny a bílkoviny, polykají aspirin a snaží se symptom umlčet.

Totéž dělá řada lékařů. Přijde-li například do jejich ordinace pacient s nadváhou a varovně blikající kontrolkou vysokého krevního tlaku, je třeba nejdřív vyřešit problém y výživou. V terapeutickém plánu by se na čelních místech měly umístit hubnutí, sport a zvýšený příjem vápníku a hořčíku z ovoce a zeleniny. Díky takovým jednoduchým opatřením se u mnoha postižených dostanou ukazatele krevního tlaku a hladin krevního cukru i krevních tuků  opět do normálních hodnot. Namísto toho se předepisuje lék na snížení krevního tlaku, což je stejné, jako když lékař klackem rozbije kontrolku. Kvůli nezměněné špatné výživě se pacient zaručeně brzy vrátí s vysokou hladinou krevních tuků, a tak navíc dostane lék na jejich snížení. A je tu další rozbitá kontrolka.

Tak medicína postupně vychovává lidi závislé na drahých lécích místo toho, aby se před právem pacienta na léky nejprve omezila příčina – nadváha – nebo se alespoň  požadovala závazná účast na redukčním a výživovém kurzu.

No tak to by byl svět náhle jiný, co říkáte?

A každopádně, i kdyby na vás tato kniha působila všelijak, je dobré to vědět,  je dobré vědět, jak funguje lidské tělo a vitamíny. Protože se to bohužel na školách neučí a popravdě, já ani netušila, že lze z krve zjistit obsah jednotlivých látek a mikroživin v těle.

Kromě testu na železo…

Vydalo nakladatelství Eminent, 2015, www.eminent.cz

 Renata Petříčková

Nejnovější příspěvky na webu:

29.5.-4.6.2017: Nezapomenutelný týden? Možná…

29.5.-4.6.2017: Nezapomenutelný týden? Možná...

28. Květen 2017

Přijde na to, na jakém místě životní šachovnice se právě nacházíte. V každém případě je před námi týden, kdy zásadními hybateli osudu budou dvě energie: Úleva od nepravostí, ačkoliv se tyto nepravosti mohou právě tento týden projevit v plné parádě První kartou je Vůz a Osmička holí, takže snad už začátek týdne mohutně rozhýbe všechny stojaté vody a přinese moudrost (Velekněz a Velekněžka). Je zvláštní, jak se tyto karty zdvojují, jak jsou tu zdvojené ty energie pohybu k pochopení, k uklidnění, k moudrosti. Nemusí to ale znamenat, že se přímo v realitě stane to, co chceme, aby se stalo. Může to být jen náznak, jen pohyb někde mimo vás,

36 x Vegetariánské dobroty: Inspirace pro koncert chutí a vůní

36 x Vegetariánské dobroty: Inspirace pro koncert chutí a vůní

28. Květen 2017

Slovo „dobroty“ je v tomto případě opravdu na místě. Autorky vymazlily své recepty k dokonalosti zejména ve dvou směrech – v jednoduchosti a ve vzájemných kombinacích.  Zdá se, že některé recepty jsou výsledkem několika pokusů, z nichž nakonec vyšel ten nejlepší jako vítěz. A jsem si jista, že ty zdánlivě neúspěšné variace vám někde v podvědomí naskočí také. Nebo přijdete na své vlastní nápady. A že je vyzkoušíte. Některé ingredience se dají zaměňovat – typ ovoce, typ zeleniny, koření – a rázem máte každý z těch 36 receptů rozvětvený do mnoha dalších nápadů. Když jsem uvažovala, v čem je základ této kuchařky, tak mi kupodivu vůbec nešlo na