Share

Ingredience:

120 g másla
200 g cukru krupice
4 vejce
1 vanilkový cukr
180 ml mléka
250 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
nastrouhaná kůra z 1 citrónu
šťáva z půlky citrónu
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání

Postup:

Změklé máslo důkladně utřeme s cukrem, přidáme 4 žloutky, vanilkový cukr a šleháme do pěny. Vmícháme vlažné mléko a po troškách přidáváme mouku s práškem do pečiva. Přidáme citrónovou šťávu a kůru a nakonec opatrně vmícháme sníh ze 4 bílků. Těsto přendáme do vymazané a vysypané formy a zvolna pečeme 40 – 50 minut (čas se může lišit podle typu použité formy).

Vychladlého beránka můžeme zdobit podle vlastní fantazie a chuti – třeba jen pocukrovat (jako na obrázku), nebo polít citrónovou ledovou polevou (moučkový cukr, citrónová šťáva a trocha teplé vody umíchané do hladka).

Dobrou chuť!

 

Soňa Rivera

Nejnovější příspěvky na webu:

Velký knižní čtvrtek 19. října nabídne již příští týden 16 nových titulů + setkání s autory a autogramiády v Praze a Brně

Velký knižní čtvrtek 19. října nabídne již příští týden 16 nových titulů + setkání s autory a autogramiády v Praze a Brně

18. Říjen 2017

Velký knižní čtvrtek – 19. října – přinese na pulty knihkupectví 16 novinek. Čtenáře potěší nejen tematicky a žánrově pestrá kolekce knížek, ale také doprovodné akce, které 19. října do Městské knihovny v Praze a 26. října do Knihovny Jiřího Mahena v Brně přivedou hned několik autorů „velkočtvrtečních“ titulů.  Na programu jsou setkání s autory, besedy a autogramiády. Začátek je vždy v 17 hodin, vstup zdarma! Pozvání do Městské knihovny v Praze přijali: Michal Viewegh, Helena Třeštíková, Pavel Kosatík, Tomáš Šebek, Martina Formanová, Josef Karika, Milan Ohnisko, David Koller, Andrea Sedláčková, Petra Soukupová, Markéta Zahradníková, Martin Sodomka, Alice Flemrová a vzácný host

Vína ročníku 2017 ochutnáte poprvé už za měsíc. Svatomartinský přípitek na vinici sv. Kláry tentokrát potěší i milovníky hudby

Vína ročníku 2017 ochutnáte poprvé už za měsíc. Svatomartinský přípitek na vinici sv. Kláry tentokrát potěší i milovníky hudby

18. Říjen 2017

  11. listopadu v 11 hodin se poprvé otevřou lahve nesoucí na své etiketě ročník 2017. Jaká budou vína letošního ročníku? To napoví tradiční svatomartinský přípitek na vinici sv. Kláry v Botanické zahradě hl. m. Prahy. Návštěvníci ochutnají jak vína svatomartinská, tak mladá vína od českých i moravských vinařů. Tentokrát nebude chybět ani hudební doprovod. Oslavte svátek mladých vína na vinici sv. Kláry. Z vinice sv. Kláry se návštěvníkům rozprostírá nejen nádherný výhled, ale její genius loci okouzlí svou příjemnou atmosférou. „Svatomartinský přípitek patří mezi oblíbené akce na vinici sv. Kláry, letos jej pořádáme už podvanácté. Jelikož tentokrát vychází tento den na víkend,