Poctivá krémová česnečka – recept pro dnešní den

Nevíte, čím začít dnešní oběd? Přemýšlíte, co uvařit k večeři? Vyzkoušejte poctivou krémovou česnečku – sytou polévku plnou zdravých surovin a bez umělých dochucovadel!

[heading size=“20″] Suroviny:[/heading]

1 velká cibule
kousek celeru (z menší hlavy klidně 1/4)
1 – 2 petržele
kousek pórku (bílá část)
4 brambory
smetana na šlehání
celá palice česneku
olej, sůl, čerstvě mletý pepř, majoránka
starší rohlík nebo světlý toustový chléb na krutony
sýr (např. eidam)

[heading size=“20″] Postup[/heading]

Na oleji necháme pozvolna zesklovatět nakrájenou cibuli. Zalejeme přibližně 1 litrem vody nebo vývaru, přidáme na kostky nakrájený celer, petržel a brambory, osolíme, opepříme a necháme vařit.

Když je zelenina téměř uvařená, přidáme nakrájený pór a vše vaříme do měkka. Rozmixujeme, vlijeme smetanu a přidáme prolisovaný česnek a hrstičku majoránky.

Už jen krátce povaříme, příp. dochutíme a podáváme posypané opraženými krutony a nastrouhaným sýrem.

Dobrou chuť!

Sona Rivera

[heading]Nejnovější příspěvky na webu:[/heading]

[srp srp srp_number_post_option=’4′ srp_thumbnail_wdg_width=’120′ srp_thumbnail_wdg_height=’120′ srp_wdg_excerpt_length_mode=’words‘]