• Knihy
  • Zdraví
  • Recepty
  • Blog
  • O mně

Vítejte na Superrodina.cz

Přeji příjemně strávený čas. A příště přijďte zas :) Budu se těšit. Martina Boučková

Jaké potraviny pomohou proti únavě?

Únava bývá samozřejmě běžnou součástí života. Je to v pořádku, pokud uběhnete maraton, nebo se dlouho učíte, či jinak výrazně namáháte. V pořádku však není, jestliže se dennodenně budíte absolutně vyčerpaní. Pokud  jste jinak zdraví a netrpíte právě těžkými chorobami, které mohou být důsledkem vážných stavů vyčerpání, pak je docela možnou příčinou špatná volba stravy.

Pokud se totiž sytíme něčím, čemu byla zdlouhavými technologickými postupy odebrána všechna harmonizující síla, živiny a enzymy, jak z toho má pak tělo profitovat? Jak nasytiti mozek, který je rovněž závislý na zdrojích kvalitní energie?

Řada potravin má schopnost léčivé síly. Například ryby v sobě obsahují protizánětlivé omega-3 a omega-6 nenasycené mastné kyseliny, které přispívají ke správné funkci imunitního systému, zdravé pokožce, pevným lesklým vlasům a k rychlému úsudku.

Posted in MB, zdraví Tagged glykemický index, omega kyseliny, proti únavě, quinoa, zdravá strava

Výborné recepty. Bez cukru a bez lepku. Žijte CUKRFREE!

Cukrfree

Jde to i bez cukru? Při vyslovení této otázky si mnoho lidí představí buď trýznivou dietu, která vám upře všechno dobré jídlo, nebo diabetes. Možná jste se již setkali s termínem „cukrfree“. Ve své podstatě se vskutku nejedná o žádnou redukční dietu, která vám pomůže zhubnout do plavek, ale o životní styl. Důvodů, abyste se zbavili závislosti na cukru, je spousta. A v první řadě by to mělo být vaše zdraví. Vedlejším efektem je shození nějakého toho kila navíc, hezčí pleť a emoční stabilita.

Rozhodnout se pro cukrfree co se jídelníčku týká, většinou skutečně znamená vzdát se oblíbených pochoutek, neboť cukr dáváme snad do všeho. Bývá to jedno z nejtěžších rozhodnutí v životě, protože sladké je prostě sladké. Cukr je báječná droga a už jen ten prvotní pocit, kdy se rozplyne na jazyku, je prostě úžasný. Ano, četli jste správně – cukr je droga a jeho užívání, v současné době spíše nadužívání, by vůbec nemělo být normální a rozhodně není zdraví prospěšné. Pokračujte ve čtení zde

Posted in Knihy, MB, Recepty, zdraví Tagged bezlepková strava, cukrfree, domácí ghí, domácí jogurtový sýr, himalájská sůl, recepty bez cukru, recepty bez lepku, špagetová dýně, strava bez cukru, zdravá strava

ROZHOVOR: Jiří Kuchař: Výhody života bez soli, anebo proč myslíte, že by to nešlo?

Je opravdu dobré omezit sůl? Diskuze na toto téma jsou různé. Necháme na chvíli stranou těžké důsledky na našem zdraví, pokud hodně solíme, a podíváme se na něco praktického. K rozhovoru jsem si přizvala jednoho z autorů, Jiřího Kuchaře a položím mu pár dobrých otázek.

Častou první náhražkou „soli“ může být dle první volby jakékoliv „ostré koření“. To je asi to první, co nás napadne při slovech „omezit sůl, nahradit sůl“. Ostré koření, bylinky nebo kombinace ovoce a masa. Otázka zněla, jestli přemíra ostrého koření nemůže také škodit?

Ing. Miroslav Légl uvádí ve své knize Vaříme bez soli na třicet náhrad a velká většina z nich není ostrá. Naopak, jsou to velmi příjemné a prospěšné léčivé byliny, například oregano nebo saturejka.

Určitě je také vhodné vyhýbat se přesoleným potravinám. Byl by třeba u nás také pravděpodobný experiment, který byl proveden ve Finsku, s tím, že vysokosolené potraviny byly viditelně označeny? Že by přesolené, přeslazené potraviny prostě byly rizikové jako například cigarety?

To je spíš otázka na ministra zdravotnictví. Ale když to jde u cigaret?

Giganti potravinářských řetězců nemají moc zájem na snižování slanosti výrobků, protože sůl je silně návyková a my se pro jejich výrobky budeme vracet.  Zkusme si ale teoreticky představit, že by nízkosolený trend byl nastolen. Jak by asi reagovali zákazníci?

Některým lidem by dalo práci si zvyknout na první týdny s omezeným příjmem soli, protože jim chutná a jejich mozek už si vytvořil závislost. Z mojí zkušenosti mohu říci, že to po čase jde velmi dobře.

Posted in lifestyle, Renata Petříčková, zdraví Tagged civilizační nemoci, Jonáš, Kuchař, Légl, sůl, zdravá strava

Recept: červený paprikový hummus ze šuplíku raw food

recept raw food

Množství 6 – 8 porcí

Doba přípravy: 10 minut

1 hrnek (150 gramů) nakrájené červené papriky

½ hrnku (120 gramů) raw pasty tahini

(sezamové pasty z nepražených semínek)

¼ hrnku (60 ml) citronové šťávy

3 lžíce (45 gramů) konopných semínek

3 stroužky česneku

1 lžíce (15 ml) olivového oleje

1 lžička mořské soli

1 lžička kmínu

½ lžičky papriky

Kajenský pepř podle chuti Pokračujte ve čtení zde

Posted in Knihy, Recepty, zdraví Tagged hummus, kajenský pepř, raw food recept, tahini recept, zdravá strava, živá strava

Fialový chléb – chemie nebo superpotravina budoucnosti?

fialový chléb

ilustrační obrázek, Markéta Boučková

Dali byste si k snídani fialový chleba? Zdá se vám to šílené? Podle profesora Zhou Weibiao naopak geniální!

Upřímně, jakmile spatřím jídlo nepřirozené barvy, hned se mi někde v hlavě sepne varování, že přede mnou leží zdraví škodlivá potravina, u níž to výrobce značně přehnal s chemií. A v této souvislosti se mi hned vybaví předvánoční příhoda z 90. let se svítivě růžovým salámem junior, kterého mi s upřímným nadšením doporučovaly prodavačky masny: podívejte, jak vypadá nádherně!

Ale co fialový chléb? Jedná se o stejný úlet s barvivem?

Poslední trendy zdravé výživy nás před bílým pečivem varují stále více. Vybírejte celozrnné, minimalizujte potraviny obsahující průmyslově zpracovanou mouku! Bílý chléb se v těle štěpí příliš rychle, zvyšuje hladinu cukru v krvi a je spojován s obezitou. Mouka, cukr, sůl, tyto dříve tak ceněné potraviny nejednou dostanou označení soudobých legálních jedů. Pokračujte ve čtení zde

Posted in zdraví Tagged antioxidanty potraviny, antokyany, černá rýže, superpotravina, zdravá éčka, zdravá strava

Říkáte si: Proč tloustnu, co dělám špatně? A přitom někdy stačí tak málo.

Než vstoupíte do obchodu, chvíli před ním postůjte a dívejte se na lidi kolem. Ona vás ta chuť přejde. Je to někdy skutečně (smutná) podívaná: lidé často s nadváhou až obézní vyjíždějí z obchodů s napěchovanými vozíky. Často ještě, než se za nimi

Posted in lifestyle Tagged dieta, jak zhubnout, nadváha, obezita, zdravá strava
    Soutěž o knížky
    Martina Boučková, oficiální web české spisovatelky
     Superrodina je na Facebooku Děkujeme za sdílení.

    Vyhledávání

    Nové články

    Rozhovor se spisovatelkou Janou Štrausovou

    Knihy Jany Štrausové o dětech nové doby jsou prostě fascinující. Ocení je rodiče opravdu odlišných dětí, zvýšeně citlivých až přecitlivělých, ...

    Soutěž o humorné knížky pro ženy. Smějte se spolu s námi

    Spolu s nakladatelstvím CPress vyhlašujeme soutěž s pěti balíčky výher. Každý z nich obsahuje knížky DENÍK ZOUFALÉ TŘICÍTKY a PAST ...
    Staň se tou pravou

    Sheleana Aiyana: Staň se tou pravou

    Většina neúspěchů ve vztazích je dána tím, že naši pozornost poutají lidé, kteří jsou také zranění a kteří také hledají ...

    Sara Wickhamová: Co je pro mě dobré. Rozhodování v době těhotenství a porodu

    Nátlak. Zastrašování. Ponižování. Jdu v této chvíli do extrému, ale pokud jste si z porodu odnesly podobné trauma, bude pro vás tato ...
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • ›
    • »
    Martina Boučková, vydané publikace

    WordPress Theme Custom Community 2 developed by Macho Themes

    Dovolte, abychom vám oznámili, že Superrodina.cz, stejně jako řada dalších webů, používá cookies, a to za účelem zjištění zájmu o příspěvky a návštěvnosti stránek. Vzhledem k tomu, že se jedná o nekomerční web, reklamy tu na vás nikde blikat nebudou. Chceme jen podpořit pěkně strávené chvilky při čtení a zvýšit zájem o knížky a dobré jídlo. Cookie settingsOK
    Privacy & Cookies Policy
    Dovolte, abychom vám oznámili, že Superrodina.cz, stejně jako řada dalších webů, používá cookies, a to za účelem zjištění zájmu o příspěvky a návštěvnosti stránek. Vzhledem k tomu, že se jedná o nekomerční web, reklamy tu na vás nikde blikat nebudou. Chceme jen podpořit pěkně strávené chvilky při čtení a zvýšit zájem o knížky a dobré jídlo.
    Necessary
    Vždy povoleno
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Non-necessary
    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
    ULOŽIT A PŘIJMOUT
    error: Obsah je chráněný autorskými právy
    Back to Top