-
Čokoládové dorty od paní Ladislavy – rady pro začátečníky a recept zdarma!
A máme tu zase čokoládové mlsání. Při nedělním odpoledni na co jiného máte nejvíce chuť? Jestliže není po ruce tabulka čokolády, horká čokoláda nebo dokonce čokoládový dort, pokochejte se alespoň fotografiemi a vyprávěním paní Lady. První článek vyšel zde.
-
Kouzelné čokoládové dorty. Nechte se inspirovat!
Někdo prý řekl, kdo nemiluje čokoládu, jako by ani milovat neuměl. A není to jen o slastném mlsavém hříchu. Čokoláda není jen chuť a kalorie, nejenže napomáhá naší psychice uvolnit se a oprostit se od aktuálního stresu, ale obsahuje i řadu zajímavých složek: bílkoviny, sodík, vápník, hořčík,
-
Představujeme: Radčina kuchařka bez lepku – slavnosti
Se spoustou rad a receptů i bez mléka a vajec Zvládáte každodenní bezlepkové stravování, ale rádi byste svůj jídelníček obohatili i ve sváteční dny? Třetí kniha známé autorky vám přináší na 120 nových receptů, které zpestří vaši slavnostní tabuli. Získáte inspiraci, co přichystat na Velikonoce a Vánoce, na narozeniny dětí i rodičů, pro svatební hostinu nebo zahradní párty.
-
Recepty na francouzské koláče
Francouzské koláče na podzimní stůl Dýně, hrušky, jablka a ořechy. Oblé, krásně barevné plody podzimu dozrávají a volají po nápaditém zpracování i nevšedním gurmánském zážitku. Několik tipů v podobě nových koláčů nabízejí teď v pekařství a cukrářství Petite France Boulangerie & Patisserie, kde se zaměřují na tradiční francouzské recepty. Vyzkoušet tu můžete slavný obrácený jablkový koláč sester Tatinových, noblesní Štrasburský koláč, lehký hruškový páj nebo jemný koláč z dýně. Sezónním hitem jsou díky parnému létu také domácí sirupy: stejně jako všechny pečené dobroty, i šťávy z malin a z černého rybízu jsou tu vyrobeny bez konzervantů a barviv, což jen potvrzuje trend, že mlsat se dá i zdravě.
-
Josef Jonáš, Jiří Kuchař: Tvoje strava je tvůj osud
Jsem za tuto očiotevírající knihu nesmírně vděčná. Váháte ještě nad kvalitou dnešních potravin? Tato kniha otevře oči každému, kdo ještě před tímto problémem strkal hlavu do písku. A přiznám se, že snad každá maminka malých dětí se nad touto knihou uvzdychá. Ano, je strašně fajn vědět tu teorii, o které není pochyb, že je správná – ale… Kdybych chtěla být opravdu superhnidopich, tak ono ty školní obědy nejsou zrovna výkvětem zdravé výživy a pokud nemáte svou vlastní zahrádku a bio ovoce a zeleninu, tak je celkem bída jít do obchodu a snažit se o zdravé stravování. Navíc třeba s omezeným rozpočtem. V tu chvíli propadnete spíše zoufalství.
-
I bez lepku vás smí honit mlsná
Bezlepková dieta, celiakie neboli intolerance lepku, je dnes již zařazena mezi civilizační choroby. Už ale není tak strašidelnou diagnózou, jak tomu bylo dříve. Lidé s bezlepkovou dietou mohou s úpravou stravování hodovat bez dalších omezení. Autorce knihy Moučníky bez lepku, se málem zhroutil svět, když zjistila, že má doma dceru s intolerancí lepku. Postupně zkoušela různé postupy a poměry, experimentovala a z těch nejlepších vytvořila sbírku sladkých receptů, nad nimiž se zatetelí srdce nejedné hospodyňky. V knize Ivany Šmatové najdete různorodou směsici receptů pro každou příležitost – koláče, buchty a řezy na všední i nedělní stůl, narozeninové i jiné dorty. Milovnice pečení objeví, že rovněž vánoční stůl může vonět bezlepkovým cukrovím. A když bude malé…
-
Skočte si na kávu… sedmé zastavení
Opět se vydáváme do světa báječné kávy, kouzelných prostředí, jednoduše pro vás objevujeme výjimečné pražské kavárny… Říká se, že každá závislost je nebezpečná. Ale, když si vypěstujete závislost na kvalitní kávě, vlídné a vstřícné obsluze, spolu s dobrým jídlem a zákusky, na které se sbíhají sliny jen při pohledu, považujete to taky za nebezpečí? My to riskneme a pozveme vás do kavárny Můj šálek kávy s nezaměnitelnou atmosférou, která se jistě stane právě tím vaším šálkem. Pokračujte ve čtení zde
-
Skočte si na kávu… šesté zastavení
Je tu pondělí a opět objevujeme krásné a příjemné pražské kavárny. Dnes se s námi můžete propadnout do první republiky a nechat se hýčkat vůní domácích dortů a čerstvé kávy. Máte slabost pro hudbu R. A. Dvorského a vždycky jste snili o kávě s Oldřichem Novým? No, pana Kristiána vám sice nenabídnou, ale šmak a ducha krásných dob první republiky si vyzkoušet můžete… Ve Šlágru vás přivítají s otevřenou náručí. Pokračujte ve čtení zde
-
Skočte si na kávu… třetí zastavení
Už jste s námi zavítali do divadelních kaváren a zastavili se v pasáži u Nováků. Dnes pokračujeme v našem seriálu o zajímavých pražských kavárnách přímo v srdci Prahy, tam, kde tradice stále ještě přežila. Chuť a vůně starých dobrých časů… Místo, jehož název všichni znají… Máte rádi takové podniky? A navíc podniky, kde víte, co můžete čekat? Pokud ano, pojďte s námi k Myšákovi… Pokračujte ve čtení zde
-
Maggie oslavila padesátiny
Maggie orangutan bornejský Před pár dny oslavil personál brookfieldské ZOO, návštěvníci a hlavně oslavenec své krásné padesáté narozeniny. A kdo že byl tím šťastlivcem s kulatinami? Byla to úžasná k světu se stále mající Maggie, orangutan bornejský, který se běžně nachází v asijských oblastech. Jak byste si představovali párty na padesátiny? Tento věk se považuje za jistý životní milník. Člověk nejspíš přehodnocuje, co bylo a co bude a zaujme ke svému životu třeba i odlišný (radikálnější) postoj. Jsou takové životní fáze, která vědomě i nevědomě lidi nutí zamýšlet se či stanovit si nějaká předsevzetí. Nebo obrátit vše naruby. Ale co orangutan? Ten si s tím hlavu nejspíš vůbec neláme. Oslava byla báječná, ale že…