Share

Snili jste o tom, abyste přesně věděli, odkud přistála kávová směs do vašeho šálku? V rámci dnešní objevitelské výpravy máte šanci podívat se hned do několika kaváren, kde vám to s chutí prozradí. V síti kaváren Mamacoffee totiž máte šanci si tento sen beze zbytku vyplnit a věřte mi, že to stojí za to. Fairtrade© káva i čaj jsou tu samozřejmostí a vlastně hlavním důvodem, proč navštívit některou z jejich kaváren.

Mamacoffee je první pražírnou fairtrade kávy ve střední Evropě a zároveň prvním přímým dovozcem fairtrade čaje do ČR. Ochutnat čerstvě praženou kávu je takříkajíc úplně jiná káva, protože čerstvě pražená si zachovává plnou chuť a výraznou vůni. V pražírně zpracovávají jednodruhové 100 % arabiky a vlastní kávové směsi.

Jelikož věří, že zákazník má právo vědět, kdo a jak pěstuje jejich kávu, osobně navštěvují producentské země a pěstitele kávy. Těm se snaží dohodnout férovou cenu, protože označení „Fairtrade obchodování“ představuje přesně toto – důstojný způsob obchodování s pěstiteli z rozvojových zemí a zajištění jejich kvalitního přístupu k mezinárodnímu obchodu. Fairtrade rovněž klade důraz na sociální a ekologické aspekty obchodu.

Tohle všechno znamená, že když přijdete do jedné ze sedmi mamacoffee kaváren, můžete si být jisti, že ve vašem šálku kávy jsou jen nejlepší a nejkvalitnější zrna, která nepěstovaly a nezpracovávaly děti, káva zbytečně necestovala a je čerstvě upražená a namletá. A jestli jste milovníky kávy, opravdu ten rozdíl poznáte.

Jejich první kavárnu a degustační obchod s kávou mamacoffee najdete v Londýnské ulici, to je totiž další výhodou této sítě – výbornou kávu, kterou ochutnáte, si můžete na místě zakoupit a dokonce nechat umlít. Každý šálek vám připraví velmi dobře školený personál (nově také trénovaný v kavárně Krásovka na Žižkově) z toho druhu kávy, který se právě vám bude zamlouvat, nebo některý sami doporučí.

Pochutnat si tak můžete na různých druzích kávy z celého světa, ať už jednodruhové nebo vlastní směsi, například velmi oblíbenou Tracyho kávu. Pravý milovník kávy a dobrých příběhů jistě pozná, že se bude jednat o velmi silnou kávu…

Mimo opravdu luxusní kávy upravené rozličnými způsoby najdete v mamacoffee kavárnách již zmíněné fairtrade čaje, studené nápoje, ovocné mošty, v zimě můžete ochutnat třeba horkou čokoládu nebo si udělat radost sklenkou vína.

Abyste nebyli o hladu, mají pro vás připravené i různé maličkosti a zákusky.

Jestliže vás zajímá cesta kávy, její pěstování, prostě ten slibovaný příběh, můžete si do mamacoffee zajít i na besedy a večery s kávou, které pořádají. Tam se dozvíte různé zajímavosti o původu, ale také o přípravě tohoto lákavého a chutného nápoje. A navíc, jste-li sice milovníky kávy, ale neradi vysedáváte po kavárnách, můžete si svou oblíbenou směs (nebo jakoukoliv jinou) a také další ingredience a fairtrade výrobky zakoupit i přes e-shop.

Ale raději se seberte a do tohoto království kvalitní a férové kávy se vydejte osobně. Po první návštěvě určitě podlehnete kouzlu voňavého šálku a budete se chtít vracet a vracet a vracet… A navíc můžete pokaždé odcházet s dobrým pocitem, že jste svou útratou pomohli i dobré věci a podpoře malých pěstitelů kávy, pro které je to celá jejich obživa.

Naše putování za kvalitní kávou sice dnes končíme, ale doufám, že vás objevování krásných pražských kaváren bavilo a našli jste si tu svou nejoblíbenější. Až zase objevím nějaké nové či zajímavé podniky, slibuji, že se s vámi o ně podělím.

 

MAMACOFFEE, síť Fairtrade© kaváren
www.mamacoffee.cz

 

Nejnovější příspěvky na webu:

Velmi lidské povídky

Velmi lidské povídky

29. Březen 2018

Muž, jenž podezřívá ženu z nevěry, žena toužící po dítěti, chlapík, který naoko zvládá vše, ale moc dobře ví, že je jen šikovný babral. Ti a mnozí jiné jsou hrdiny povídek v nové sbírce Nelidské zdroje. Monika Petrlová už čtenářům předvedla, že povídka je jejím oblíbeným literárním útvarem. Po dvou úspěšných povídkových souborech – Hafni! a jiné povídky a Mrkev pro vězně – se vrací se třetí sbírkou Nelidské zdroje. Nelidské zdroje se v deseti povídkách zaměřují na dnešní uspěchanou dobu, kdy nás společnost tak trochu tlačí k rychlosti, odtažitosti, z lidí se stávají zdroje a ze všech jsou manažeři, asistenti  či specialisté. Mezilidské vztahy však nikdo

Enrique Barrios: Ami, vnitřní civilizace

Enrique Barrios: Ami, vnitřní civilizace

27. Březen 2018

„Když jsme přijeli, myslel jsem si, že se Ami a jeho kosmická loď navrátí v prvních dnech letního období, ale strávil jsem téměř dva měsíce marným čekáním na skalách, kde jsme se předtím dvakrát setkali. Prázdniny už pomalu končily, zanedlouho jsme se měli vrátit do města a pořád nic. Toto smutné čekání změnilo mé prázdniny ve skličující, nekonečně dlouho trvající okamžiky. Každý den jsem chodil na skály na pláži a dlouhé hodiny, někdy až dlouho do noci, jsem pozoroval oblohu a přál jsem si spatřit známý létající předmět. Při každé světlušce, která nade mnou prolétla, mi srdce poskočilo nadějí, ale vždycky se