Share

Velikonoce jsou svátkem tzv. pohyblivým. Ale ať už jejich oslavy připadají na březen, nebo na duben, tradiční velikonoční pokrmy by na stole chybět neměly. Jedním z nich, bez kterého si Velikonoce opravdu neumím představit, je i velikonoční nádivka z žemle, vajec, masa a hlavně se spoustou bylinek. A tady je:

Co budete potřebovat:

400 g uzené krkovice

5 housek

5 vajec

250 ml mléka nebo smetany

1 – 2 hrsti nasekaných bylinek (směs petrželky a mladých kopřiv)

2 jarní cibulky s natí

1 – 2 lžičky soli

tuk na vymazání formy

 

Housky nakrájíme na kostky a navlhčíme mlékem. Přidáme nakrájené maso, nasekané bylinky a cibulku, sůl a rozšlehané žloutky. Nakonec opatrně a krátce vmícháme sníh z bílků, nádivka pak bude nadýchanější. Hotovou směs rozprostřeme do vymazaného pekáče nebo formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 – 190 stupňů dozlatova.

Dobrou chuť!

Soňa Rivera

Nejnovější příspěvky na webu:

Kelly Barnhillová: Dívka, která upíjela měsíc

Kelly Barnhillová: Dívka, která upíjela měsíc

16. Červen 2018

Famózní úspěch této knihy v zahraničí lze podle mě přičítat dvěma věcem: nádherně a jímavě, leč velmi překvapivě rozbalovaným charakterům postav. A potom příběhu, ve kterém si čtenář každého věku i založení najde to svoje. Od mystiky k akčnosti, od jemných linií příběhu, až po chvíle, kdy jednotlivé řádky zazní jako osudové volání do boje. Dívka, která upíjela měsíc je jednou z obětovaných holčiček, které se každoročně nechávají napospas v černém lese pro zlou čarodějnici. Ne, nikdo se neptá, co se s dětmi stane... Ale jedno je jisté. Z druhé strany lesa je už na cestě čarodějnice, obyčejně má nějakou tu ptačí podobu, aby se jí rychleji cestovalo,

Hans Rath: A Bůh pravil: Musíme si promluvit

Hans Rath: A Bůh pravil: Musíme si promluvit

16. Červen 2018

Odpočinek sladký jako nadýchaná šlehačka. Mozek odpočívá, duše se usmívá a od jemného vtipu a plné chuti vám radostí poskakuje každá buňka v těle. Jo, tak takové čtivo je vážně na jedničku. A Hans Rath to skutečně umí. Když Bůh praví, že si musíte promluvit, nedá se to odmítnout. Za prvé by to byla škoda, za druhé by to vůbec nešlo, protože vás ten člověk bude neustále pronásledovat. No jo, když jste psychoterapeut, tak je to první volba. Protože možná to je skutečně tak, Bůh šest dní tvořil lidstvo, sedmý den odpočíval a osmý vyhledal psychologa. A volba padla na Jakoba Jakobiho v Berlíně. Jednu